Nos produits

1. La viande bovine

Notre cheptel est de race à viande " Blonde d'Aquitaine "
Nos animaux sont tous nés et élevés dans notre exploitation sous un cahier des charges labellisé.
Plusieurs ventes sont programmées tout au long de l'année. N'hésitez pas à consulter régulièrement le site, vous y trouverez les dates des prochaines ventes sur le côté gauche de cette page.

Voici nos différentes propositions de colisage:
(tous les morceaux de viande sont ensachés sous vide d'air)



LA VACHE



• Le colis "GRILLADES CHIPOS" de 10 Kg (+ ou - 100gr) pour 165 € (tarif 2024):
  



comprenant 1 rôti, 1 paquet de 2 tournedos et des pièces à griller et à poêler pour compléter (ex : gîte de noix, pièce parée à bifteck, faux filet, bavette, rumsteck, entrecôte, basse côte) avec au choix : morceau à FONDUE ou CÔTE de bœuf.
+ 3 kg de saucisses pur bœuf NATURE par 4 (9 paquets)
+ 2 kg de saucisses pur bœuf aux HERBES par 4 (6 paquets)




• Le colis "GRILLADES HACHÉS" de 10 Kg (+ ou - 100gr) pour 165 € (tarif 2024):
  



comprenant 1 rôti, 1 paquet de 2 tournedos et des pièces à griller et à poêler pour compléter (ex : gîte de noix, pièce parée à bifteck, faux filet, bavette, rumsteck, entrecôte, basse côte) avec au choix : morceau à FONDUE ou CÔTE de bœuf.
+ 3 kg de Steaks hachés (12 barquettes de 2)
+ 2 kg de viande hachée en vrac (4 barquettes de 500gr)




• Le colis "CLASSIQUE MIJOTÉ" de 10 Kg (+ ou - 100gr) pour 155 € (tarif 2024):
  



comprenant 1 rôti, 1 paquet de 2 tournedos et des pièces à griller et à poêler pour compléter (ex : gîte de noix, pièce parée à bifteck, faux filet, bavette, rumsteck, entrecôte, basse côte) avec au choix : morceau à FONDUE ou CÔTE de bœuf.
+ 2 kg de morceaux à Pot au feu (2 x 1kg)
+ 3 kg de Bourguignon (3 x 1 kg)




• Le colis "MIXTE" de 10 Kg (+ ou - 100gr) pour 160 € (tarif 2024):
  



comprenant 1 rôti, 1 paquet de 2 tournedos et des pièces à griller et à poêler pour compléter (ex : gîte de noix, pièce parée à bifteck, faux filet, bavette, rumsteck, entrecôte, basse côte) avec au choix : morceau à FONDUE ou CÔTE de bœuf.
+ 1 kg de saucisses pur bœuf NATURE par 4 (3 paquets)
+ 1 kg de Steaks hachés (4 barquettes de 2)
+ 1 kg de viande hachée en vrac (2 barquettes de 500gr)
+ 1 kg de morceaux à Pot au feu
+ 1 kg de Bourguignon




• Le colis "DECOUVERTE" de 5 Kg (+ ou - 100gr) pour 85 € (tarif 2024):
  



comprenant 1 rôti, et des pièces à griller et à poêler pour compléter (ex : gîte de noix, pièce parée à bifteck, faux filet, bavette, rumsteck)
+ 5 barquettes de 2 steaks hachés (5 x 250gr)
+ 1 paquet de saucisses pur bœuf aux HERBES par 4
+ 1 kg de Bourguignon (2 x 500gr)




LE VEAU



• Colis de 5, 8, 10, 12, 15 ou 20 Kg à 16€50 le Kg (tarif 2024)

Les différents morceaux :
Escalopes par 2, côtes par 2 , rôti, osso bucco, poitrine en tendron, blanquette.





2. Les poulets fermiers "label rouge" et pintades

Nos poulets et pintades sont emballés, en barquettes, entiers et prêts à mettre au four.
Le prix d'un poulet "label rouge" est de 6€50 le kg, pièce d'environ 1kg5
Le prix d'une pintade est de 7€ le kg, pièce d'environ 1kg2. (tarifs 2022)


3. Les lapins

Nos lapins sont emballés, en barquette,
• soit entiers non découpés à 8€ le Kg, pièce d'environ 1kg3.
• soit sans la tête, découpés à 9€50 le Kg, pièce d'environ 1kg3. (tarifs 2022)